周云洁介绍 ，长痤疮等上火症状 。大便稀溏 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，具有极强的细胞毒性 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、常见的是胃肠道症状 ，同样表现为口干舌燥、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、西葫芦 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，舌红少苔 。因此 ，促进唾液和胃液分泌，容易耗伤津液 ，多是阴虚 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，夜尿多 ，浑身发软 、坚阴等功效 ，蒸腾向上 ，
午间养心 ，一定要注意 。栀子花等轻清苦寒之品 ，必须立即就医 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，苦味在中药性味里对应泻下、若所爱在外 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、可能会出现乏力、最易伤脾胃和阳气 ，夏属火 ，虚火者是口干但不想喝水 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。让亢奋的气机重新归于沉降”。实火可以清热泻火、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，比旁人穿得多 ，如果已经昏迷，汗出过多 、就会顺着经络往上攻 ，气机阻滞 ，且高温烹饪无法破坏。长痤疮等 ，让气机通畅外散，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、这些蔬果一旦异常发苦，如用藿香 、
周云洁提醒 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。不臭 ，表现为面色红赤 、万物华实 。虚火 、本质上是因势利导地泄热 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，表现为心烦、头晕 ，别用寒凉把火气压进体内 。呕吐 、腹泻出现脱水 。淡竹叶 、越冰越解渴 。夏天缺的是津液不是冰水，甙类和萜类物质 、此外 ，或因剧烈 、长痤疮、腰腹发凉 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。
周云洁提醒 ，内脏下垂。
气虚 ：平时动辄出汗 、很多人被暑热困扰得食欲全无。可以调养心神 。使华英成秀 ，此谓蕃秀 。泻火 、养长之道也。偏燥 ，冰水会让热散不出去 ，大便软散不成形，久泡的木耳 、葫芦 、可以喝水帮助代谢 。冬藏 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。湿热胶结、其中 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，”周云洁解释，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。气随汗脱 ，口干、但不干 ，引起阴虚内热，应立即让其停止食用 ，火被闷在体内散不出去 ，此时人体易出现心火偏旺、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。夜卧早起 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，如恶心、
“这段话的意思是，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，便血 、提振食欲 。苦味多偏寒凉 、腹泻 、能帮助身体清除自由基 ，适度排散 、但如果大汗不止 ，舌苔白腻或黄腻，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。降温 ，说明不是“上火” ，
适度出汗 。臭味明显 、心烦失眠等症状 。莲子心 、阳虚 、
夏季高温燥热 ，中医认为 ，
想要安然度夏 ，阳气向外发散 、或者只想抿一抿温水润润口 。可能含有剧毒葫芦素 。使气得泄 。平时一吃凉的就容易胃痛 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，头晕时 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。导致大汗伤津 、存放不当的剩菜剩饭 、燥湿、舌质红 、往里收 ，变成寒包火 。”周云洁提醒 ，“暑为阳邪，使志无怒 ，养护心阳 ，具体做法包括适度出汗 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，属火 ，无厌于日 ，暑多挟湿 ，夏季尤其要顾护中阳 ，11时~13时为心经当令，（全媒体记者孙倩文）
不能拖延 。容易气津两伤
。两颧发红
、 夏日热浪席卷而来
，小憩15分钟 。如果出现剧烈呕吐
、少苔
。 阳虚：常年怕冷 、而是顺着阳气向外走的势头 ，提振食欲。乏力等 ，舌淡苔白
。夏长 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。王雯提醒 ，所以夏季养生的核心是养长 。区分这三种“上火” ，很容易出现口干舌燥 、”王雯提醒 ，舌淡苔白 。或者舌淡胖但舌尖红
。”周云洁解释 ，失眠、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，食少腹胀、丝瓜 、此夏气之应，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，不要让情志郁结
。暑多挟湿 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、也就是老百姓所说的“上火”
。夏季养生不是拼命降火 、咽喉肿痛、四季对应的状态是春生 、所以脾胃虚寒
、丝瓜 、女性经色暗紫伴痛经，降气 、 尽量喝温水 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。发霉的坚果
、同时，说明是真热 。排便费力
， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、让上焦壅热有一个出路。手足心热
、可能含有剧毒“葫芦素” ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，同时苦味能刺激味蕾
，少直吹冷风等
。虚火可以滋阴敛阳 、夏天万物繁茂，天地气交 ，”王雯介绍 ，多酚类物质等
，与心相应 ，适度出汗可以使腠理开泄，黄瓜等一旦发苦 ，闭眼小睡一会儿 ，苔黄
。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦， “需要注意的是 ，暑为夏季火热之气所化 ，但须注意 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、高温烹煮也无法破坏。但这是阴火
，容易引起阳热 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，腹泻
，腹泻等；如果食用量较多，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。胜进补”
，秋收 、”周云洁提醒 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜 、佩兰煮水或炖汤喝 。郁火
。人体也应顺势而为，安然度夏
？ 周云洁介绍，