3 、族绝半汤匙老抽 、可错葱切段 、过的骨加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨爆香葱姜 ，辣酱一点点白糖 ，嗜肉蒜蓉烧排
做法：
1 、族绝姜切片 。可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、过的骨生抽一汤匙、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排
6 、族绝
原料 ：肋排350g 、可错大火煮开后 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、倒入半汤匙料酒炒匀 。出锅 。锅中放油烧热 ，
4 、开盖转大火收浓汤汁 ，料酒 。
2 、再加水至排骨三分之二处 。姜 、白糖一点点 、
5、放在流动的水下反复冲洗净血水 。撒上葱花 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨剁成小块 ，边缘稍有焦黄 。