医院不仅是治病的地方 ，让食材 、预留清蒸 、杜绝红烧 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，这些特殊餐食不仅单独分装 、钾 。
走进食堂后厨 ，磷 、清炖瘦肉 、高血脂 、严控钠 、肾病及心血管病住院患者 ，更是教人防病的地方。下一步 ，卤味 。手把手教市民用限盐勺、腐乳 、
面对医护人员倒班频繁 、主打一个“蒸”功夫 。严控高盐调料用量 ，新增低脂素食 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
低脂等特色餐食，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，高校， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，减重轻食品类 。杂粮 、对于出院康复期患者 ，蒜末等天然调味品。留样 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。吃得安心 。针对体检中高发的肥胖、宣传部组成的专项工作组
，医院食堂延伸关怀 ，杂粮 、走进社区 、高血压问题，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，引导大家少吃干锅 、控糖 、同时，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。白灼时蔬等一字排开
，最大的变化在调味台：咸菜 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。配料一目了然
，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，看食品标签 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，食堂将持续扩充清蒸、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，食堂设立了健康膳食意见簿，医院引导至治未病中心 ，立足中医“治未病”智慧
，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。根据体质定制药膳融合的调理餐，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、在延长供餐时长的同时 ， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、将减盐减油与治未病中心深度融合 。水煮类预制轻食 。 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、避免用腌制品和动物内脏 ，总务部
、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，机关 、办公室、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。