6 、法柳糖适量
准备 :
四季豆 、末季蒜2瓣、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味,可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色;
2、
主料 :四季豆200克 、法柳加少许盐;
12 、末季老抽1大勺、加少许油 ,葱 、盐少许、加少许油,再加入老抽;
8 、炒匀后,迅速翻炒几下,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、采用罐装的较为方便;
3、水开后放入四季豆焯烫;
2、沥干水分;
3 、烧热后倒入四季豆;
11、加入肉末和切碎的五柳菜 ,葱2截 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、可以用料汁提前腌制;
4、
小贴士 :
1、辣椒均切碎;
做法 :
1、2分钟后 ,煸出香味后,翻炒均匀即可 。小红辣椒2个、放入干辣椒 、根据个人口味调节用量。焯烫四季豆时水中加少许盐 ,瘦肉分别切丁 ,蒜 、锅中烧水 ,姜 、盛出待用;
10、蒜末和一半葱末;
5 、烧热后放入姜末;
4、根据个人口味加适量糖;
9、加入料酒;
7、干辣椒2个 、翻炒至肉变色 ,
