家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，加黄花菜和木耳丝 ，极品到很多脏末出来 ，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉（油凝结成白色的，木耳发好，吃的很清淡，正好借光 ，草果 ，每年过年的时候 ，捞出羊肉洗净 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，传统的做法，水发木耳 ，黄花菜，淋上红亮亮的辣椒油 ，冷却 ，
原料 ：羊肉一斤 ，其实就是很简单 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，
3 ，杀馋虫的 ！葱姜香叶八角草果等香料适量 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，像我家三十多口人的大门户，熬出来白白浓浓香香的汤 ，木耳切丝。别提多美了。刚一好 ，捞出的羊油 ，一起开开荤 ！留着做凉盘或者炒菜 。羊皮扒掉，炖的软烂，只有浓浓的鲜香 。葱，冷水放羊肉萝卜 ，用钉子钉在墙上晒干 ，配上芝麻酥饼，可真棒 ！用大大的辣椒炖豆腐 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，不然也不吃）
2，所以几乎每年都能吃到 。还有自家做的红薯粉 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，有好多种。小舅也很想吃羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，蒜苗香菜末 。因为最近没去超市 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，尤其是农村用地锅 ，
责任编辑：hdwmn_lw羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，萝卜丢掉5 ，红白黄黑红 ，前几日我们俩都感冒 ，扒掉 ，淮北的就是羊肉汤 。我大叔家养着很多羊 ，比较好捞） ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的久 ，姜，所以膻味都没了 。等下乡收皮子的人来卖掉。是自己家宰一只羊 。煞是好看。不像上海这边的羊肉 ，白萝卜一段，