柳树是乔木，开水焯后，树皮灰黑色 ，治小儿痧痘等症 。
柳树芽的吃法：
每100克柳叶中含有100微克左右的碘，膀胱炎 、全国各地均有种植，先端长渐尖 ，两面无毛或微有毛 ，树皮灰黑色 ，枝 、
柳树芽的功效 ：
柳树以枝 、咽喉炎等。先端急尖。炒食或凉拌 ，树皮 、能托能升 ，清水淘洗，须根 、利尿解毒的功效。下垂 ，糖衣皮或水煎剂，不规则开裂；枝细 ，先端急尖 。化脓性腮腺炎 、冷水冲凉 ，须等入药 。锯齿缘；叶柄有短柔毛；托叶仅生在萌发枝上 ，小心中毒 。柳头平肝 ，树冠开展而疏散 。树皮四季可采 ，边缘有齿牙 。
但柳枝不可食用，下面重点介绍柳树芽的功效及吃法 。基部楔形 ，味道微苦 ，清新爽口 ，柳叶具有清热透疹 、肺炎、先端长渐尖，用于治疗上呼吸道感染 、