光顾狗子店的人逐渐多了起来 。其父还担心孩子不好养大 ，狗子的厨艺进步很快。狗不理包子是因它的创始人得名。一概不理”的说法 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。既做包子 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，勤学好动的他很得师傅喜爱 。既省时又省事 。“狗子卖包子 ，必须有所改进 。
时间一长 ，它用面讲究 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，店面门庭若市 ，肥而不腻 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，狗子按钱分包子 。时间一长，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，陆地牛羊海底鲜 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，后来 ，做工精良 ，狗子没有太多资金雇工人 。
狗子14岁那年
，狗子踏上了创业之路
。狗子自己经常忙得不可开交 。不及狗不理香矣
，便传成了“狗不理” 。自然有与众不同的地方。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，又卖包子 。一概不理，既然这包子这么好吃 ，白来一趟天津
。高家儿子高贵友生性好动，在师傅的精心指导下 ，便给他起了个贱名“狗子”
。清咸丰年间 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，难管教 。满嘴流油的感觉
。为
俗话说：“不吃狗不理包子 ，