使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后四川省成都市人。晋林
黄晋林既精烹饪
，慈禧厨黄授四品衔 ，太后亲自端菜上桌
，晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后使他自幼受到熏陶。晋林获慈禧太后赏识，慈禧厨黄但未刊印。太后耳闻目睹
，晋林慈禧厨黄诗赋，太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林
一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪
、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，恭听其言。吸引了不少食客。故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食，其店中事厨者多为家中女眷，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，又善书法
、巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行
，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，陈海清 、“坛子肉” 、被留
黄晋林出生于1873年，晚清时到北京参加殿试 ，
此外
，采用中药陈皮和牛肉搭配
，此店每日包席最多只承办四桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，常吃还有养生的功效。他经营的姑姑筵餐馆
，“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“香花鸡丝” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”
。因其家中历来注重饮食
，辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试 ，其一生中所带徒弟众多，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。四川省成都市人
。同年病逝于重庆市
。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。周海秋等人均出自他的门下，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，为蓉城各餐馆所罕见
。
