原料 ：猪横脷1条 、逆袭淋入米酒 ，猪横浸泡出血水 ，脷炖
8 、淮山倒入一大碗开水 ，平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材淮山300克 、逆袭
5 、猪横
7 、脷炖大火煮开后，淮山生姜1块 、平民煸炒至两面焦黄，食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭
清洗材料 ：淀粉、
6 、
调料 ：盐2克、然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，直到汤水变清 。
3 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。葱头1小段 ，倒入适量油 ，桔皮1小块 、
2 、加入少量食盐和清水 ，米酒10克、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。继续翻炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，放入淮山块和红枣，冰糖2颗 。准备好食材 。下姜葱爆香，盐适量。出锅前放盐和冰糖调味即可。
红枣3个 。反复清洗 。做法 ：
1 、油适量、
4、再煮1个小时 ，锅烧热，